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にんじんとクレソンのハニーマスタードサラダ

サラダ / 15分

にんじんとクレソンのハニーマスタードサラダ

にんじんの千切りをハニーマスタード味で。
くせのあるクレソンによく合います。

>美肌食材にんじんを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • カロテン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • 人参 1本
  • 蜂蜜 大1
  • 粒マスタード 大1
  • (A) 少々
  • 胡椒 (A) 少々
  • クレソン (A) 1把
  • エクストラバージンオリーブオイル (A) 大1
  • (A) 少々
  • 胡椒 (A) 少々

作り方

  • 1にんじんは皮を剥いて、スライサーで千切りにする。 はちみつ、粒マスタードを加えて混ぜ合わせ、 味をみて塩こしょうで味を調える。
  • 2クレソンは洗って水気を切り、太い茎の部分は切り落として食べやすい大きさに切る。 エキストラバージンオリーブオイルと塩こしょうで和える。
  • 3クレソンを皿に盛り、人参を上にのせて盛りつける。

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