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豆腐ムニエル

卵・豆・乳製品 / 15分

豆腐ムニエル

あまりにも簡単すぎてレシピとしてあげることでもないのですが、この豆腐ムニエルは生野菜を食べる時にもお勧めです♪

>美肌食材豆腐を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 大豆イソフラボン

このレシピの提供者

酒井美保子

材料

  • 豆腐 (豆腐) 一丁
  • ココナッツオイル (ココナッツオイル) 小さじ2
  • 醤油 (醤油) 大さじ1

作り方

  • 1絹豆腐のキッチンペーパーなどに包んで、水を切ります。 そのあと、お好みの暑さに切ります。 私の場合は、一丁を縦に2等分、そのあと厚さ1.5cmぐらいに切っています。
  • 2温めたフライパンにココナッツオイルをひいてお豆腐を両面、焼き色がつくまでしっかり焼きます。
  • 3焼き色がついたらお醤油を入れ、また少し焼きます。 お醤油の香ばしい香りがしたら出来上がり。 たっぷりの生野菜(ほうれん草、ロメインレタス、ベビーリーフなど)と一緒に盛って出来上がり。

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