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新玉ねぎのマリネ

野菜のおかず / ―

新玉ねぎのマリネ

何かと使える玉葱のマリネ!サラダにカルパッチョなどの添え物に、パンに。。。!!冷蔵庫の常備野菜ですね!

>美肌食材たまねぎを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • アリシン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

Mayu*

材料

  • 玉葱 (新玉ねぎ) 1個(150g)
  • 米酢 ☆大さじ3
  • 砂糖 ☆小さじ2
  • ☆少々
  • オリーブオイル ☆小さじ2

作り方

  • 1玉ねぎは、縦半分に切り薄くスライスします。ボウルに水をはり、スライスした玉ねぎをさらしておきます。
  • 2☆印の材料を、保存用タッパーやバットなどに入れて、良く合わせておきます。
  • 3しっかり水気を切った玉ねぎを2のタッパーへ入れ全体にマリネ液が回るように少し揉み込みます。冷蔵庫で寝かせて半日以上経ったら、出来上がりです。
  • 4パンに挟んだり、プロシュートとレタスのサラダにマリネ液ごとドレッシング代わりにかけても美味しいです。

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