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子どももパクパク☆おからのカレー仕立て

卵・豆・乳製品 / 15分

子どももパクパク☆おからのカレー仕立て

ありきたりのおからに飽きたらコレ☆
カレー味で、子どもも好んで食べてくれます♪牛乳で伸ばしているのでしっとりと風味良く仕上がりました。冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリですよ!

>美肌食材ピーマンを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 食物繊維
  • 大豆イソフラボン
  • カロテン
  • アリシン

このレシピの提供者

Mayu*

材料 (4人分)

  • おから 150g
  • パプリカ赤・黄 各1/4個
  • ピーマン 1/4個
  • 玉葱 1/4個
  • 人参 3cm分
  • カレー粉 ☆30g
  • 牛乳 ☆300cc
  • みりん・醤油 ☆各小さじ2
  • バター (無塩バター) 10g

作り方

  • 1パプリカとピーマンは、1cm弱のさいの目切りにしておきます。人参も玉葱も形を揃えておきます。
  • 2フライパンにオリーブ油(分量外)をひき、おからから炒めます。水分を飛ばしたら野菜を加えて焦がさないように炒めます。☆印の材料を合わせておき、加えます。
  • 3全体に味が行きとどくように混ぜ、お野菜に火が通ったらバターを加えて溶かして混ぜたら出来上がりです。

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