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キャベツとほたるいかのマスタードサラダ

サラダ / 10分

キャベツとほたるいかのマスタードサラダ

旬のホタルイカ。もうすぐ終わっちゃうかな・・・。わかめも生わかめが出回る季節。酢味噌和えに飽きたらちょっと洋風に。

>美肌食材わかめを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • カリウム
  • ビタミンU
  • オレイン酸

このレシピの提供者

河原有里

材料

  • ホタルイカ (生食用(ボイル)) 8杯~
  • わかめ (生食用) 100g
  • キャベツ 2枚
  • 白ワインビネガー 小さじ2
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 白みそ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1

作り方

  • 1キャベツは一口大に切ってゆで、水気を軽く絞っておく。わかめは食べやすい大きさに切ってさっとゆでる。
  • 2調味料を全部あわせてよくまぜ、キャベツとわかめを和えてから、ほたるいかとあわせる。

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