野菜と一緒にロメスコソース【Spain】
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- 食物繊維
- ポリフェノール
- アリシン
- オレイン酸
このレシピの提供者
エンズルード ミホコ
材料
- ローストアーモンド 50g
- 松の実 20g
- パプリカ（赤） 1個
- トマト缶 90g
- パプリカパウダー 大匙1
- 塩 ひとつまみ
- シェリービネガー 大匙1/2
- にんにく 2ヶ
- エクストラバージンオリーブオイル 1/4ｶｯﾌﾟ
作り方
- 1下準備：フライパンにオリーブ油を熱しスライスしたにんにくを弱火で1分ほど炒め香りがでたら器に取りさましておく。パプリカはローストし皮をむき種を取りざく切りにする。
- 2フードプロセッサーに材料を上から順にすべて加え、30秒ほど混ぜ合わせ、一度フタを取り全体をヘラなどで混ぜ合わせた後、再びスイッチを入れペースト状になれば完成。
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