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トマト&グリンピースフジッリ【Italy】

パスタ・グラタン / ―

トマト&グリンピースフジッリ【Italy】

お母さんに作りたいごはん・・・
らせん状のパスタ”フジッリ”を使った初夏のパスタを作りました。

>美肌食材グリンピースを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • カリウム
  • 食物繊維
  • アリシン
  • カプサイシン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

スキンケア大学

材料 (2人分)

  • フジッリ 160g
  • たまねぎ  1/2個
  • トマト缶 1缶
  • 塩  少々
  • コンソメ 小匙1
  • グリンピース 20g
  • にんにく  1ヶ
  • 赤唐辛子 1/2本
  • オリーブオイル 大匙3+2
  • パルミジャーノ 大匙2

作り方

  • 1にんにくは、芯を取りつぶす。赤唐辛子は小口切り、たまねぎは荒みじん切りにする。
  • 2フライパンにオリーブオイル大匙3とにんにく・赤唐辛子をいれ弱火にかけ香りが出てにんにくがきつね色になったらにんにくを取り出し、たまねぎを加え10分ほどじっくり炒める。トマトと塩・コンソメを加え中火にしソースが1/3量くらいになるまで煮詰める。
  • 32と平行して、フジッリを袋の指示通り茹でる。茹で上がる4~5分前にグリンピースを一緒に茹でる。
  • 4茹で上がったフジッリ・グリンピースを2のソースに入れ混ぜ合わせ残りのオリーブオイルをかける。 器に盛り、パルミジャーノをすり下ろしふりかける。

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