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ツナとゴーヤのシンプル炒め

野菜のおかず / 10分

ツナとゴーヤのシンプル炒め

スーパーの野菜売り場でゴーヤを見かけるようになりました。
私の大好きなゴーヤ、まずはシンプル炒めを
ご紹介します。

>美肌食材ゴーヤを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • カリウム

このレシピの提供者

小野孝予

材料 (4人分)

  • ツナ缶 1缶
  • ゴーヤ(苦瓜) 1本
  • サラダ油 大さじ1
  • 適量

作り方

  • 1ツナ缶はザルなどに移して、水分や油分を取り除く。 ゴーヤは縦半分に切って、スプーンなどで 種の部分をかき出し、5mmぐらいの幅に切る。
  • 2フライパンにサラダ油を熱して1のツナとゴーヤを入れ、 しっかりと炒める。 ゴーヤの表面が透明になって、所々きつね色に変わったら、 塩をふって味付けする。

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