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煮物より簡単☆筍のきんぴら

野菜のおかず / 10分

煮物より簡単☆筍のきんぴら

千切りにしたゆでたけのこをさっと炒めてきんぴらにしました。
煮物よりずっと簡単です。

>美肌食材にんじんを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • カロテン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • ゆでたけのこ 1本
  • 人参 1/4本
  • 菜種油 大1
  • 料理酒 小1
  • みりん 大1
  • 三温糖 大1
  • 醤油 大2
  • 白胡麻 大2

作り方

  • 1〈下準備〉 ・たけのこはよく洗って千切りにする。 ・人参は皮を剥いて千切りにする。
  • 2フライパンに菜種油を熱し、人参を入れて全体に油がまわるまで炒める。たけのこと、酒、みりん、三温糖を加えて混ぜ合わせる。
  • 3三温糖が溶けたら醤油を加えて、水分がなくなるまで炒める。 白胡麻を加えて、からめる。

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