ワイルドえのきのお味噌汁
シチュー・汁もの / 10分
Oisixさんの商品“ワイルドえのき”は野生種のえのきたけ。茶色くて背が低い。お味は甘味があり、味が濃い。歯ごたえがあって少しぬめりがあります。
お味噌汁を作ったら、想像以上に美味しくて驚きました☆
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含まれている美容成分
- ビタミンB群
このレシピの提供者
材料
- ワイルドえのき （Oisix商品） 1袋(80ｇ)
- だし汁 800ｃｃ
- 味噌 大さじ３と1/2
作り方
- 1ワイルドえのきは石づきを切り落とす。
- 2鍋にだし汁を沸かし、ワイルドえのきを入れて１～２分熱して火を弱め、味噌を溶き入れて沸騰する直前で火をとめる。
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