ナスの豚バラくるくる巻き☆ケチャップ味
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- 亜鉛
- カリウム
- オメガ6系脂肪酸
このレシピの提供者
hiro(ヒロ)
材料 (2人分)
- 豚バラ肉 200ｇ
- 茄子 1～2本
- 片栗粉 大1
- トマトケチャップ （★） 大1
- オイスターソース （★） 大1
- 料理酒 （★） 大1
- 醤油 （★） 小1
- ごま油 大1
作り方
- 1ナスを縦に細切りして塩水にさらしておく。 ★のタレをあわせておく。
- 2ナスの水気をとり3～4本束にして豚バラ肉を巻きつけていきます。 巻き終わったら片栗粉をまぶし、ごま油を引いたフライパンで巻き終わりを下にして焼き色がつくように焼きます。
- 3全体的に焼けたらふたをして少し蒸します。 ふたをあけて余分な油をふき取り、タレを入れてよく絡めて完成！
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