スキンケア大学 メンズスキンケア大学

Enchiladas (エンチラーダス)

お肉のおかず / 30分

Enchiladas (エンチラーダス)

あっという間にできちゃう、簡単メキシカンレシピです♪
エンチラーダスとは、トルティージャに鶏肉等を巻き、トマトサルサに浸しオーブンで焼いたお料理です。

>美肌食材レタスを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンC
  • カリウム
  • カロテン
  • リコピン

このレシピの提供者

キャラハン淑子(はに)

材料 (4人分)

  • 鶏もも肉 1pack
  • ミニトマト (☆) 1pack
  • コリアンダー (☆パクチー、香菜) 1束
  • レモン果汁 (☆) 大さじ1
  • ハラペーニョ (☆タバスコでも可) 1本
  • (☆) 小さじ1
  • チーズ (とろけるタイプ) 適宜
  • レタス (お好みで) 適宜
  • トルティージャ (トルティーヤ) 4~6枚

作り方

  • 1鶏肉はラップをしてレンジで火を通し(少しお酢をかけてあげると固くなりにくい)、☆の材料をフライパンで熱し、ホットサルサを作る(トマトは半分に切る)
  • 2トルティージャはコンロで15秒ずつ炙り、鶏肉、ホットサルサを巻き耐熱皿に並べ、余ったサルサを上からかけ、チーズを散らし、180℃のオーブンで15分程焼き、お皿にレタスとサルサと盛付け完成

美肌レシピ

他のお肉のおかずのレシピを探す

今週のピックアップレシピ

特集

レシピを探す

美肌レシピ