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彩りピーマンにハーブソーセージを詰めて

お肉のおかず / 30分

彩りピーマンにハーブソーセージを詰めて

材料をフードプロセッサーにかけて、ピーマンに詰めるだけの簡単レシピなのに、ハーブの力で本格的自家製ソーセージのお味が楽しめます。
腸詰めは抵抗があっても、ピーマンに詰めるだけなら簡単ですよね♪

>美肌食材ピーマンを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • カロテン
  • アリシン
  • カプサイシン

このレシピの提供者

キャラハン淑子(はに)

材料 (2人分)

  • ピーマン (緑、オレンジ) 4個
  • 合い挽肉 (☆) 1pack
  • 玉葱 (☆) 1/3個
  • にんにく (☆) 1個
  • 唐辛子(鷹の爪) (☆) 小さじ1
  • タイム (☆) 少々
  • ローズマリー (☆) 少々
  • オレガノ (☆) 少々
  • バジル (☆) 少々
  • パセリ (☆) 少々
  • 粗挽き黒胡椒 (☆) 少々
  • (☆) 小さじ1

作り方

  • 1ピーマンは半分に切り種を取り、挽肉と材料☆をフードプロセッサーにかけ、ピーマンに詰める
  • 2耐熱皿に入れ、180℃のオーブンで25分焼いて完成 (クッキングシートを敷くとおしゃれで、肉汁も広がりません♪)

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