≪ひらひらにんじんとツナのサラダ≫

• カロテン
• オレイン酸

• 人参 １本
• ツナ缶 （(120ｇ)） １缶
• マヨネーズ 大さじ3
• 塩 少々
• 胡椒 少々
• オリーブオイル 小さじ1

• 1にんじんの皮をピーラーでむき、そのあとも同様にピーラーでにんじんをスライスしていき、塩＜分量外＞２つまみでよく揉んで5分おきます その後流水で塩を流しよく水気を絞っておきます
• 2油汁を軽く除いたツナ缶をスライスしたにんじんと合わせます
• 3ツナとにんじんを合わせたものに、マヨネーズ･オリーブ油を加え塩コショウをふりよく混ぜ合わせれば出来上がり

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