ペペロナータ パプリカのおしゃれなイタリアン前菜

• ビタミンA
• ビタミンC
• ビタミンE
• ビタミンK
• カルシウム
• カロテン
• オレイン酸

• パプリカ 2個
• バルサミコ酢 （☆） 大さじ1
• エクストラバージンオリーブオイル （☆） 大さじ1
• レモン果汁 （☆） 小さじ1/2
• 塩 （☆） 少々
• 粗挽き黒胡椒 （☆） 少々
• 白ワイン （☆） 小さじ1/2
• パセリ 少々
• バジル 少々

• 1魚焼きグリル、またはコンロで網焼き器を使い、パプリカを真っ黒に、そして、しんなりするまで炙り、冷水につけ皮を剥く
• 2皮を剥いたパプリカを細く裂く
• 3☆の材料を和えたソースにパプリカを絡め、バジルを加えて、器に盛り、パセリを振って完成

レシピをもっと見る

ピックアップレシピをもっと見る

• 

  季節のお悩みレシピ：花粉症対策

• 効果でレシピを探す

• 食材でレシピを探す

• 詳細からレシピを探す

• TOP

• レシピを探す

• ピックアップレシピ

• 注目！美肌食材

• 美肌講座

• レシピ提供者

• アドバイザー

• 管理栄養士