お野菜de手まり寿司～グレープフルーツご飯のレシピ
ごはんもの / ―
今回作った手まり寿司のご飯は、お酢のかわりにＯｉｓｉｘさんから届いたグレープフルーツ(ルビー)を使用して作りました☆グレープフルーツの爽やかな酸味と香りがお野菜寿司によく合います◎
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- クエン酸
- 炭水化物
このレシピの提供者
材料 (1人分)
- かために炊いたご飯 （茶碗1杯分） 150g
- ☆グレープフルーツ果汁 （ルビー） 大さじ2/3
- ☆砂糖 小さじ1/2
- ☆塩 小さじ1/4
- 白ごま等 お好みで
作り方
- 1☆をよく混ぜ合わせて30分ほど室温に置いておく。
- 2かために炊いたご飯が熱いうちに☆をまわしかけて、しゃもじなどで切るようにざっくりと合わせて冷ます。
- 3※写真は手前から①「かぼッコリッーの手まり寿司」②「パプリカの醤油漬けときゅうりの手まり寿司」③「枝豆とチーズの手まり寿司」 ①と②は別記事で作り方を紹介します。 http://oixi.jp/mama-cook/archive/914 ③は塩ゆでした枝豆とチーズを添えて作りました。
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