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アボガドと玉ねぎのローズマリー和え

野菜のおかず / ―

アボガドと玉ねぎのローズマリー和え

ローズマリーの香りがひろがるアボガドの前菜です。さっぱりしていてパーティー料理に出すと喜ばれますよ。

>美肌食材アボカドを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カリウム
  • リコピン
  • アリシン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料

  • アボカド 1個
  • 玉葱 1/2個
  • ミニトマト 5個
  • レモン果汁 (★) 小1
  • (★) 少々
  • 胡椒 (★) 少々
  • エクストラバージンオリーブオイル (★) 大1
  • ローズマリー (★) ふたつまみ

作り方

  • 1玉ねぎをスライスしてレモン汁(分量外)を少しかけて冷蔵庫で冷やす。アボガドも適当な大きさにカットしレモン果汁(分量外)をかけ変色をふせぎます。
  • 2ローズマリーを刻み、フライパンでかるく炒ります。
  • 3★の材料をまぜ、そこにローズマリーを入れてまぜあわせます。
  • 4お皿に玉ねぎをのせ、アボガドをのせ、塩・胡椒をし3のソースをかけてトマトをかざって完成です!

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