おうちで簡単！バーニャカウダ
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- カルシウム
- カリウム
- アリシン
- オレイン酸
このレシピの提供者
Mayu*
材料 (2人分)
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ4～5
- にんにく 3片
- アンチョビ 20g
- 生クリーム 200cc
- お好みのお野菜 たっぷり＾＾
作り方
- 1フライパンにオリーブオイルを入れて、微塵切りにしたにんにくを加えます。 火を付けて、オイルが熱くなったら刻んだアンチョビを加えてアンチョビの良い匂いがしてくるまで、木ベラなどで崩すようにしながら加熱します。
- 2生クリームを加えます。 木ベラで、焦げないように混ぜながらトロッとするまで煮詰めます。
- 3熱いソースを、お好みのお野菜に付けていただきます！ お野菜は、きゅうりや人参、ラディッシュ、ヤングコーン、カブなど。 色々楽しめます！パンに付けても美味しいです！！
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