水不使用☆一人分もＯＫ！レタスのトマトスープ
シチュー・汁もの / 5分未満
おひとりさま分でも、簡単＆スピーディーに作れます☆食欲がない時にもオススメ。
トマトジュースといつもは捨ててしまいがちなレタスの外葉を有効活用。
お好みでタバスコを加えても美味しいですよ♪
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- カロテン
このレシピの提供者
材料 (1人分)
- レタス （外葉を利用） 1/2枚
- コンソメ （顆粒） 小さじ1/2
- トマトジュース （食塩無添加） 150ｍｌ
- 塩 少々
作り方
- 1レタスは2cm×7ｍｍくらいのざく切りにする。
- 2スープカップなどにコンソメ、トマトジュースを入れてよく混ぜ合わせ、電子レンジ（600ｗ）で約1分加熱する。 ※トマトジュースの温度によって加熱時間が変わりますので調整して下さい。
- 3塩を加えて味を調整し、レタスをのせて出来上がり。 ※スープの余熱でレタスに程よく熱がとおることで、シャキシャキ食感が楽しめます！
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