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ミョウガたっぷりの甘酸っぱタレで♪ 鰹のたたき

魚介のおかず / 10分

ミョウガたっぷりの甘酸っぱタレで♪ 鰹のたたき

たっぷり具沢山の甘酸っぱタレで♪
お野菜といただく、旬の鰹のたたき!

こちらのタレ、冷しゃぶにも冷奴にも、鯛のカルパッチョにも・・・合います!!

>美肌食材ねぎを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • 鉄分
  • カリウム
  • オメガ3系脂肪酸
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • アリシン
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

Mayu*

材料 (2人分)

  • 鰹のたたき 300g
  • みょうが ☆1個
  • ☆みょうがと同量
  • 生姜 (すりおろし生姜) ☆小さじ1/2
  • 米酢 ☆大さじ2
  • 醤油 ☆大さじ2
  • 砂糖 ☆大さじ1/2
  • ごま油 ☆大さじ1
  • にんにく (※盛りつけに使用) 1~2片

作り方

  • 1生姜はすりおろして、ミョウガと葱は同じくらいの大きさになる様に、細かく刻んでおきます。
  • 2☆印の材料をボウルで合わせたら、1で刻んだものも加えて良く混ぜ合わせておきます。
  • 3冷やしたお皿に、レタスや水菜を敷き、鰹のたたきを盛りつけます。上からタレをかけて、薄くスライスしたにんにくを散らしたら、出来上がりです。

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