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カレイのムニエル~青じそジェノベーゼソース。

魚介のおかず / 15分

カレイのムニエル~青じそジェノベーゼソース。

白身のムニエルをいつもとは違った味わいに☆
青じそジェノベーゼソースがあると、オシャレな一品に大変身です☆

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群

このレシピの提供者

川島令美

材料 (2人分)

  • カレイ 2切れ
  • 塩・こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • バター 大さじ1
  • 青じそジェノベーゼソース お好み量
  • お野菜etc (付け合わせ) お好み量

作り方

  • 1カレイはキッチンペーパーで水気を取り、塩・こしょうをし、小麦粉を全体にまぶします。
  • 2フライパンにバターを加え熱し、(1)のカレイを両面がこんがり色付くまで焼きます。
  • 3お皿に付け合わせのお野菜と(2) のカレイを盛りつけ、青じそジェノベーゼソースをカレイにかけたら出来上がり☆
  • 4*ソースは、〈青じそジェノベーゼソース〉レシピを参照ください。 http://oixi.jp/remi/archive/196

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