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豆乳くず餅

デザート / 15分

豆乳くず餅

豆乳をつかったとろとろのくずもちです。
黒みつも簡単につくれるので、おこのみでかけてお召し上がり下さい。

>美肌食材豆乳を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • 大豆イソフラボン
  • オリゴ糖

このレシピの提供者

材料 (4人分)

  • 豆乳 500cc
  • 葛粉 60g
  • きび砂糖 30g
  • 黒砂糖 50g
  • 25cc

作り方

  • 1鍋に豆乳半量と葛粉を入れて、かたまりがなくなるまでよく混ぜる。 残りの豆乳ときび砂糖を加えて、中火にかける。
  • 2とろみがついてきたら弱火にして、5~6分練る。 容器に流し入れ、冷蔵庫で2時間程度冷やし固める。
  • 3黒みつをつくる。 鍋に黒砂糖と水を入れて火にかけて溶かし、5分程度弱火にかけて煮詰める。
  • 4くずもちを適当な大きさに切って器に盛り、おこのみで黒みつをかける。

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