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【紫蘇レモンジュース】

ドリンク / 5分未満

【紫蘇レモンジュース】

糖と脂肪の消化・吸収を抑える赤紫蘇!美味しいだけでなく健康にも良い飲み物です♪見た目も透き通る赤でとってもきれいです。

>美肌食材レモンを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • クエン酸

このレシピの提供者

越石直子

材料 (4人分)

  • 赤紫蘇 100g
  • 1200cc
  • 砂糖 100~120g
  • レモン 大さじ2

作り方

  • 1紫蘇は茎から葉のみを切り取り、良く洗って水気を切ります。その状態で100g使用します。
  • 2鍋に水1200cc入れ、1の紫蘇を入れ中火で煮込みます。灰汁が出る場合はきれいに取り除いて下さい。5~6分煮込んだら、火を止めます。
  • 3葉を取り除いたものに砂糖を溶かします。そしてレモン汁を入れます。 レモン汁を入れた瞬間、きれいな赤い発色になります。それまでは濁った色でも大丈夫です。冷蔵庫に入れ、冷やしたら完成です。

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