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≪ひじきとタコの梅サラダ≫

サラダ / 15分

≪ひじきとタコの梅サラダ≫

梅のドレッシングでさっぱりといただくサラダ☆
大葉の香りも爽やかに
味・香りで夏をお楽しみださ~い♪

>美肌食材しめじを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • 食物繊維
  • クエン酸
  • オレイン酸

このレシピの提供者

材料 (4人分)

  • ひじき ((乾燥)) 15g
  • 茹でタコ 100g
  • 大葉(青じそ) 3~4枚
  • 梅干し 2個
  • しめじ 1/2株
  • <ドレッシング> ****
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ3
  • お酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 少々
  • 砂糖 少々

作り方

  • 1ひじきを鍋に入れたっぷりの水に5分ほどつけて、水はかえずに火にかけ沸騰してから小房にしたしめじをいれて1~2分ゆでてザルにあけておきます
  • 2大葉は千切りに、タコは薄めに薄切りにします 梅干は種を取り除き包丁でたたいておきます
  • 3ドレッシングの調味料を大き目のボールにいれてよく混ぜ合わせて たたいた梅も入れてさらに混ぜ合わせます
  • 4ドレッシングの入ったボールに、ひじき・タコ・大葉を入れて 軽く混ぜたら出来上がり

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