かつおの和風カルパッチョ。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- 鉄分
- カリウム
- オメガ3系脂肪酸
- クエン酸
- リコピン
- アリシン
- オレイン酸
このレシピの提供者
川島令美
材料 (2人分)
- あぶりかつお 140g
- 玉葱 1/2個
- トマト 1/2個
- 小口ネギ 適量
- バルサミコ （A） 大さじ１
- 麺つゆ （A） 大さじ１
- 料理酒 （A） 大さじ１
- レモン （A） 小さじ１
- オリーブオイル （A） 小さじ１
- 塩・こしょう （A） 適量
作り方
- 1かつおを7mmほどの厚さに切り、玉ねぎは薄切り、トマトは1cmくらいの角切りに、小口ネギは細かく刻みます。
- 2Aを混ぜ合わせてソースを作ります。
- 3お皿にスライスした玉ねぎを敷き、その上にかつおを並べ、トマトをのせ、小口ネギも全体に散らします。
- 4ソースをかけたら出来上がり☆
他の魚介のおかずのレシピを探す
今週のピックアップレシピ
特集
レシピを探す
