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かつおの和風カルパッチョ。

魚介のおかず / 10分

かつおの和風カルパッチョ。

低カロでお酒のお供にもピッタリな、旬の【かつお】を和風のカルパッチョにしあげましたよ。

>美肌食材たまねぎを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • 鉄分
  • カリウム
  • オメガ3系脂肪酸
  • クエン酸
  • リコピン
  • アリシン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

川島令美

材料 (2人分)

  • あぶりかつお 140g
  • 玉葱 1/2個
  • トマト 1/2個
  • 小口ネギ 適量
  • バルサミコ (A) 大さじ1
  • 麺つゆ (A) 大さじ1
  • 料理酒 (A) 大さじ1
  • レモン (A) 小さじ1
  • オリーブオイル (A) 小さじ1
  • 塩・こしょう (A) 適量

作り方

  • 1かつおを7mmほどの厚さに切り、玉ねぎは薄切り、トマトは1cmくらいの角切りに、小口ネギは細かく刻みます。
  • 2Aを混ぜ合わせてソースを作ります。
  • 3お皿にスライスした玉ねぎを敷き、その上にかつおを並べ、トマトをのせ、小口ネギも全体に散らします。
  • 4ソースをかけたら出来上がり☆

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