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【簡単&見栄え◎】キャベツ&ハンバーグの重ね焼き

お肉のおかず / ―

【簡単&見栄え◎】キャベツ&ハンバーグの重ね焼き

茹でたキャベツとハンバーグのたねを重ねたらオーブンに入れて完成。
味付けはお味噌を使って軽めに仕上げました。
簡単&美味しくいきましょう。

>美肌食材キャベツを使用したレシピ!

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含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • ビタミンU

このレシピの提供者

材料 (4人分)

  • キャベツ 10枚
  • ハンバーグのたね(大人用) (☆) 1袋
  • 味噌 (☆) 大さじ2
  • みりん (☆) 大さじ2
  • マヨネーズ (☆) 大さじ2
  • 片栗粉 適量

作り方

  • 1熱湯をはった大きめのお鍋(私は中華鍋を使いました)に芯をくり抜いたキャベツを丸ごといれる(芯の方を下の方にしていれ途中でひっくり返す)。
  • 21分くらいするとキャベツに火が通ってはがれてくるので一枚ずつはがし氷水に入れる。水気をとりキャベツの硬い部分をカットする。
  • 3ルクルーゼやダッチオーブン等の鉄鍋にサラダ油をひき、キャベツを5枚ひく。キャベツの上に片栗粉をふりかけ☆とよくあわせたハンバーグのタネを重ねる。ハンバーグのタネに片栗粉をふりかけキャベツ5枚を重ねる。
  • 4蓋をして200℃のオーブンで20分焼いて完成。

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