混ぜるだけ!鰻と枝豆のさっぱり梅ご飯
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- オメガ3系脂肪酸
- クエン酸
- 炭水化物
このレシピの提供者
hiro(ヒロ)
材料
- うなぎ 1尾
- 枝豆(冷凍) 1カップ
- 白米 2号
- 梅干し 1~2個
- 大葉(青じそ) 5枚
- 胡麻(白) 大1
作り方
- 1鰻にお酒を少しふってレンジで軽くあたためる。 適当な大きさにカットする。
- 2梅干の種をとり叩いて梅肉をつくる。冷凍枝豆を解凍し鞘からだしておく。大葉を千切りにしておく。
- 3温かいご飯に鰻、枝豆、梅を入れて混ぜ、大葉、白ゴマを入れて混ぜて完成!
