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混ぜるだけ!鰻と枝豆のさっぱり梅ご飯

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混ぜるだけ!鰻と枝豆のさっぱり梅ご飯

混ぜるだけなのに美味しくてびっくりです。鰻の脂と梅の酸味がとてもあいます。お弁当にもいいですね。

>美肌食材白米を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • オメガ3系脂肪酸
  • クエン酸
  • 炭水化物

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料

  • うなぎ 1尾
  • 枝豆(冷凍) 1カップ
  • 白米 2号
  • 梅干し 1~2個
  • 大葉(青じそ) 5枚
  • 胡麻(白) 大1

作り方

  • 1鰻にお酒を少しふってレンジで軽くあたためる。 適当な大きさにカットする。
  • 2梅干の種をとり叩いて梅肉をつくる。冷凍枝豆を解凍し鞘からだしておく。大葉を千切りにしておく。
  • 3温かいご飯に鰻、枝豆、梅を入れて混ぜ、大葉、白ゴマを入れて混ぜて完成!

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