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味噌バター味!豚肉とナーベラーの素麺チャンプルー

麺 / 10分

味噌バター味!豚肉とナーベラーの素麺チャンプルー

トロッとしたナーベラーで、味噌バター味の素麺チャンプルー!茹でで冷やしただけのお素麺に飽きたら、素麺チャンプルーです!す~ぐ出来て、美味しいですよ~~!

>美肌食材にんじんを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 亜鉛
  • カロテン
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

Mayu*

材料 (2人分)

  • そう麺 2~3束
  • 豚モモ肉 (館ヶ森高原豚モモ) 180g
  • ナーベラー 1/3本
  • 人参 5cm分
  • 麺つゆ (素麺つゆストレート) 100cc
  • 麦みそ 大さじ1
  • バター 20g
  • 醤油 小さじ1~2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  • 1お素麺を茹でて、水で洗い水気を切っておきます。 ナーベラーは、皮をむいて1.5cmほどの輪切りにし、人参は千切りにしておきます。
  • 2フライパンにごま油をひいて、豚モモを炒めます。半分ほど色が変わったら人参を加えて更に炒めます。 ナーベラーを加えたら、すぐにお素麺と素麺つゆを加えます。
  • 3フライパンを傾けて、加えた素麺つゆでお味噌を溶かしながら加えます。水分が減ってきたら、バターを加えて溶かし、最後に鍋肌にお醤油を加えて全体に馴染ませたら出来上がりです。
  • 4仕上げに、お好みで刻みネギやゴマを振ってお召し上がりくださいね!

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