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ナンプラーが決め手!ツウサイ炒め!

野菜のおかず / ―

ナンプラーが決め手!ツウサイ炒め!

簡単!ナンプラーでちょっとベトナム風に☆いつもと違う味付けのツウサイ(
空心菜)お酒にご飯にあいます!

>美肌食材にんにくを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • カリウム
  • アリシン
  • カプサイシン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料

  • ツウサイ 1袋
  • にんにく 1片
  • 唐辛子(鷹の爪) 1本
  • 中華の味の素 小1
  • ナンプラー 小1
  • 少々
  • 大2
  • オリーブオイル 大1

作り方

  • 1ツウサイを5センチくらいにカットし、ニンニクをみじん切りにする。
  • 2フライパンにオリーブオイルにニンニク、鷹のつめをいれて炒め、香りがでたら、ツウサイを茎から入れて少し炒めたら葉を入れて、水をいれて蓋をして少し蒸らす。
  • 3蓋をあけて、中華の素とナンプラーを入れて炒め、最後に塩で味を調え完成!

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