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ツウサイとカニのあんかけチャーハン

ごはんもの / 15分

ツウサイとカニのあんかけチャーハン

トロッと美味しいカニあんかけと、シャキシャキのツウサイの食感も美味しいチャーハンです。

>美肌食材白米を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • アリシン
  • 炭水化物
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

川島令美

材料 (2人分)

  • 白米 2膳弱
  • 鶏卵 (溶き卵) 2個
  • ツウサイ 1/3袋
  • 1/4本
  • 塩・こしょう 少々
  • 鶏がら 小さじ1・1/2
  • 大さじ2
  • かに缶 (A) 1缶
  • (A) 1カップ
  • 鶏がら (A) 小さじ1
  • 醤油 (A) 小さじ1/2
  • (A) 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • 大さじ3
  • ごま油 小さじ1/2

作り方

  • 1ツウサイと長ネギをすこし厚めのみじん切りにします。。 フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れます。 ご飯も加えぱらぱらになるまで炒め、長ネギとツウサイも加えひと炒めしたら、鶏ガラを加え、塩・こしょうで味を整えお皿に盛ります。
  • 2片栗粉と水を合わせておきます。 フライパンをキッチンペーパーでぬぐい、Aを加え煮立たせたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を加えます。
  • 3(1)に(2)のあんかけをかけて、青みを添えて出来上がり☆

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