さつまあげとちんげん菜のさっと煮
野菜のおかず / 10分
チンゲン菜とさつまあげはありそうでない組み合わせ？朝ごはんの小鉢やおつまみにおすすめ。めんつゆを使って時間短縮です。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- カロテン
このレシピの提供者
河原有里
材料
- さつま揚げ 2枚
- チンゲン菜 2株
- 麺つゆ （(濃縮タイプ）） 小さじ1/2～
- 水 大さじ2～3
作り方
- 1さつま揚げを2～3ｍｍ幅に切る。青梗菜はざく切りにする。
- 2フライパンを熱し、（テフロン加工でなければ油をひいて）さつまあげを炒める。さつまあげの油が出たらチンゲン菜を加え、めんつゆと水を加えてさらに炒める。
- 3チンゲン菜がしんなりしたら出来上がり。(味をみてたりないようなら塩を極少々たしてみて）
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