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さつまあげとちんげん菜のさっと煮

野菜のおかず / 10分

さつまあげとちんげん菜のさっと煮

チンゲン菜とさつまあげはありそうでない組み合わせ?朝ごはんの小鉢やおつまみにおすすめ。めんつゆを使って時間短縮です。

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • カロテン

このレシピの提供者

河原有里

材料

  • さつま揚げ 2枚
  • チンゲン菜 2株
  • 麺つゆ ((濃縮タイプ)) 小さじ1/2~
  • 大さじ2~3

作り方

  • 1さつま揚げを2~3mm幅に切る。青梗菜はざく切りにする。
  • 2フライパンを熱し、(テフロン加工でなければ油をひいて)さつまあげを炒める。さつまあげの油が出たらチンゲン菜を加え、めんつゆと水を加えてさらに炒める。
  • 3チンゲン菜がしんなりしたら出来上がり。(味をみてたりないようなら塩を極少々たしてみて)

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