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かりかり生ハムとスパイシーポテトボール

野菜のおかず / 15分

かりかり生ハムとスパイシーポテトボール

余った生ハムを使って、マッシュしたポテトボールに飾り付けた、簡単おもてなし料理♪生ハムの塩気とほんのりスパイシーなマッシュポテトが合う!お酒が進む前菜です♪

>美肌食材じゃがいもを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • 亜鉛
  • カリウム
  • カロテン
  • アリシン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

キャラハン淑子(はに)

材料 (4人分)

  • じゃがいも (☆) 2個
  • (☆) 少々
  • 加塩バター (☆) 10g
  • ガーリックパウダー (★) 2振り
  • レッドペッパーパウダー (★) 2振り
  • クミンパウダー (★) 1振り
  • オレガノ (★) 1振り
  • 粗挽き黒胡椒 (★) 1振り
  • 生ハム 8枚
  • オリーブオイル 少々

作り方

  • 1☆の材料をフードプロセッサーにかけ(荒めにかけてポテトの食感を残す)マッシュポテトを作り、★の材料を混ぜてボール型に丸める(ポテトはレンジで加熱してしっかり火を通す)
  • 2生ハムをフライパンでオリーブオイルでかりかりに焼き、ポテトボールに乗せて完成

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