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≪桜えびとかぶの炒めもの≫

野菜のおかず / 15分

≪桜えびとかぶの炒めもの≫

淡白なかぶ(蕪)も桜えびとあわせるととっても
甘味を増して美味しくなります!
ご飯のおかずにはもちろんのことビールにも
とっても合うひと品です★

>美肌食材かぶを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • カロテン
  • カプサイシン
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • かぶ 4個
  • かぶの葉 2個分
  • 桜えび 10g程度
  • ごま油 大さじ1
  • 2つまみ
  • 胡椒 少々
  • 唐辛子(鷹の爪) 1本
  • 糸とうがらし ((あれば)) 適量

作り方

  • 1かぶの葉はさっと沸騰したお湯で塩茹でし、粗熱が取れたら 5㍉程の幅に刻んでおきます
  • 2かぶは皮をむいて半分にし、薄めに半月きりします
  • 3熱したフライパンにごま油を入れ、温まったらかぶと種を取り除いた 唐辛子を入れて強火で炒めます
  • 4かぶが少ししんなりしてきたら、かぶの葉・桜えびを入れます 香りが出てきたら塩・コショウを入れてできあがり お好みで糸唐辛子を添えて!

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