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ナスとトマトのチーズオーブン焼き

野菜のおかず / ―

ナスとトマトのチーズオーブン焼き

耐熱容器に材料を入れてあとはオーブンにお任せ!手抜きなのにおもてなし料理に変身です♪あつあつを召し上がれ

>美肌食材トマトを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カリウム
  • リコピン
  • アリシン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料

  • トマト 1個
  • 茄子 1本
  • じゃがいも 1個
  • モッツァレラチーズ 1個
  • クリームチーズ 2枚
  • 塩・こしょう 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ガーリックパウダー 適量

作り方

  • 1ジャガイモは皮をむいてレンジであたためて串がとおるようにする。 トマトをスライスし、ナスもスライスし水にさらし水気をとっておく。
  • 2フライパンでナスの両面を焼く。
  • 3耐熱容器にジャガイモをしき、オリーブオイル、塩こしょう、ガーリックパウダーをかけ、トマトを更にのせ、オリーブオイル、塩・こしょう、ガーリックパウダーをかけ、さらにナスをのせ、オリーブオイル、塩・こしょうをかける。
  • 4モッツアレラととろけるチーズをのせてオリーブオイルと塩・こしょうをかけ180度で15分程度やいて、最後にパセリをかけて完成!

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