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≪蒸し鶏と葱の韓国風和え物≫

お肉のおかず / 15分

≪蒸し鶏と葱の韓国風和え物≫

ピリリと辛くそして甘味と旨みのある韓国産の唐辛子を使って
夏こそヒーヒー辛い唐辛子で代謝UP!
夏バテを乗り切る元気もりもりレシピの紹介です~♪

>美肌食材ねぎを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カリウム
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • アリシン
  • カプサイシン
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 料理酒 大さじ1
  • 1/2本
  • <和えダレ> ***
  • 粉唐辛子 小さじ2
  • にんにく (すりおろし) 10g
  • 生姜 (すりおろし) 10g
  • 醤油 小さじ1~2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  • 1鶏肉にお酒をかけて軽くラップし、レンジで2分半加熱して粗熱が取れるまで放置しておきます
  • 2<和えダレ>の材料を全て混ぜ合わせておきます
  • 3粗熱が取れた蒸し鶏は大きめに手で裂いておきます 葱は斜めに薄切りにしておきます
  • 4割いた鶏肉と葱をボールに入れて<和えダレ>と合わせて軽く和えたら出来上がり

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