お手軽なのに味わい深い！ちゃんぽん
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- カルシウム
- 亜鉛
- 食物繊維
- カロテン
- ビタミンU
このレシピの提供者
Mayu*
材料 (4人分)
- 中華麺 4玉
- 豚こま切れ肉 100ｇ
- いか 1杯
- キャベツ 3枚
- もやし 150ｇ
- 人参 1/3本
- 椎茸 3個
- 水 （☆） 1000ｃｃ
- 顆粒鶏がらの素 （☆） 小さじ2
- 貝柱スープの素 （☆） 小さじ2
- 醤油 （☆） 小さじ2
- 牛乳 （☆） 大さじ3
- 塩 （☆） 小さじ2/3
作り方
- 1☆印の材料をお鍋に合わせて、沸騰させ火を消します。
- 2フライパンに、少量のサラダ油（分量外）を入れて豚こまと刻んだイカを炒め、半分くらい色が変わったら、短冊にした人参・薄くスライスした玉葱・しいたけ、食べ易く刻んだキャベツ、もやしを加えて炒めます。
- 3軽くお塩をして混ぜ合わせ、全体がツヤっとしてきたら1のスープを加えて野菜がやわらかくなるまで煮ます。
- 4食べる前に、3に中華麺を入れて茹でたら出来上がりです。
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