【夏にピリッと☆スパイシービーンズ】
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- 食物繊維
- 大豆イソフラボン
- カロテン
このレシピの提供者
越石直子
材料 (2人分)
- 大豆水煮缶 １６０g
- ベーコン ５０～６０g
- バジル ５g
- 料理酒 大さじ１
- カイエンヌペッパー 小さじ1/4弱
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- ナツメグ 少々
作り方
- 1ベーコンは１～２cmの幅に切る。バジルは荒いみじんぎりに。
- 2フライパンに油をしき、ベーコンをカリッとするまで炒める。大豆の水煮は水気をしっかりと切り、炒める。酒を入れさらに炒め、塩、胡椒、ナツメグ、カイエンヌペッパーを入れ味を馴染ませる。
- 3仕上げに荒いみじんぎりにしたバジルを散らし、さっと炒めたら完成です。
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