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ぷちぷち☆押麦のドライカレー

ごはんもの / 30分

ぷちぷち☆押麦のドライカレー

栄養価の高い胚芽押麦。
麦ゴハンと合わせることで栄養も食物繊維もたっぷり取ることができます☆

>美肌食材たまねぎを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • アリシン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

材料 (4人分)

  • 胚芽押麦 100g
  • 合挽き肉 300g
  • 玉葱 1コ
  • マッシュルーム 8コ
  • トマト缶 400g
  • カレー粉 大2
  • クミンシード 小1
  • きび砂糖 小2
  • 300cc
  • ローリエ 1枚
  • 少々
  • こしょう 少々
  • 菜種油 大1

作り方

  • 1〈下準備〉  玉ねぎとマッシュルームはみじん切りにする。
  • 2フライパンに菜種油を熱し、玉ねぎを入れて塩をふり、透き通るまで炒める。  ひき肉とマッシュルームを加えて塩こしょうをふり、焼き付けて焼き色がつくように炒める。
  • 3レー粉、クミンシード、きび砂糖を加えてさっと炒めたら、押麦とトマト缶、  水、ローリエを加えて混ぜ合わせ、ふたをして中火で15分程度煮る。
  • 4塩、こしょうで味を調え、麦ごはんとともに皿に盛る。 彩りにパセリとトマトを飾っています♪

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