ぷちぷち☆押麦のドライカレー
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- 鉄分
- 亜鉛
- アリシン
- オレイン酸
このレシピの提供者
材料 (4人分)
- 胚芽押麦 100g
- 合挽き肉 300g
- 玉葱 1コ
- マッシュルーム 8コ
- トマト缶 400g
- カレー粉 大2
- クミンシード 小1
- きび砂糖 小2
- 水 300cc
- ローリエ 1枚
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 菜種油 大1
作り方
- 1〈下準備〉 玉ねぎとマッシュルームはみじん切りにする。
- 2フライパンに菜種油を熱し、玉ねぎを入れて塩をふり、透き通るまで炒める。 ひき肉とマッシュルームを加えて塩こしょうをふり、焼き付けて焼き色がつくように炒める。
- 3レー粉、クミンシード、きび砂糖を加えてさっと炒めたら、押麦とトマト缶、 水、ローリエを加えて混ぜ合わせ、ふたをして中火で１５分程度煮る。
- 4塩、こしょうで味を調え、麦ごはんとともに皿に盛る。 彩りにパセリとトマトを飾っています♪
他のごはんもののレシピを探す
今週のピックアップレシピ
特集
レシピを探す
