キャベツサラダブルーチーズ風味
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- 食物繊維
- ポリフェノール
- ビタミンU
このレシピの提供者
河原有里
材料
- キャベツ 1/4個ぐらい
- きゅうり １本
- りんご 1/8個
- 塩 小さじ1/2
- ブルーチーズ 10ｇ
- はちみつ 小さじ2
- 生クリーム 大さじ1
作り方
- 1キャベツは千切りにする。きゅうりは縦半分に切って薄く小口切りにする。りんごは薄切りにする。 ボウルにキャベツときゅうりをいれ、塩を全体にまわるように混ぜる。
- 2生クリームにブルーチーズをつぶしながら加え、なじませる。はちみつ、こしょうも加えてよくまぜる。
- 31のキャベツときゅうりを軽くしぼって水気を切り、りんごと2のソースを加えて和える。仕上げに黒こしょうをひきかけてできあがり。
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