サルサ de トーフ【America】
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カリウム
- カロテン
- リコピン
- オレイン酸
このレシピの提供者
エンズルード ミホコ
材料
- 豆腐 1/2丁
- アボカド 1/2個
- トマト 1/2個
- オリーブオイル 大さじ１
- バジル 1枚
- レモン汁 大さじ１弱
- ハーブソルト 小さじ1/2
- 粗挽きこしょう 適宜
作り方
- 1豆腐は半分に切り水気を切る。 アボカドは皮をむき５mmの角切りにしレモン汁をかけておく。 トマトは種を取り５mmの角切りにする。 バジルはみじん切りにする。
- 2ボウルにオリーブオイル、バジル、塩、こしょう、を入れ混ぜ合わせ、アボカドとトマトを加え全体をやさしく混ぜ合わせる。
- 3皿に豆腐を盛り、豆腐にハーブソルトをふりその上に２のサルサをかける。 最後にこしょうで味をととのえ、バジルの葉があれば飾る。
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