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牛肉トマトのピリ辛そうめん☆

麺 / ―

牛肉トマトのピリ辛そうめん☆

牛肉と旨辛タレが絶妙☆暑い夏でも食がすすみますよ。いつものそう麺と一味違うので是非☆

>美肌食材ねぎを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • カロテン
  • リコピン
  • アリシン
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料 (2人分)

  • そう麺 2人前
  • 牛切り落とし肉 50g
  • 1/2本
  • にんにく 少々
  • すり胡麻(白) 大1
  • 小ねぎ 少々
  • ミニトマト 5個くらい
  • コーン缶 (冷凍でも缶でもOK) 大2
  • ごま油 少々
  • 麺つゆ 大2
  • 料理酒 (★) 大2
  • 醤油 (★) 大1
  • 砂糖 (★) 大1
  • コチュジャン (★) 小1

作り方

  • 1そうめんをゆで冷水で冷やしておく。 長ネギをスライスし、にんにくもみじん切りにする。 ★のタレを合わせておく。
  • 2フライパンにごま油を入れにんにく、長ネギを炒め、香りが出たら牛肉を入れ赤みがなくなったら★のタレを入れ炒める。
  • 3器にそう麺を盛り麺つゆをかけて、2の牛肉をのせて、トマト、コーン、青ネギ、ゴマをのせ完成!

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