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豆乳ごまキムチの冷やしうどん☆

麺 / ―

豆乳ごまキムチの冷やしうどん☆

汁まで飲める!まろやかで美味しく簡単!食べるラー油をかけてピリ辛で暑い夏にぴったりですよ。

>美肌食材豆乳を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 大豆イソフラボン
  • オリゴ糖
  • カロテン

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料 (2人分)

  • うどん 2玉
  • 豆乳 200ml
  • 麺つゆ (3倍濃縮) 大2
  • 白菜キムチ 適量
  • 小ねぎ 適量
  • ラー油 (食べるラー油) 大2

作り方

  • 1うどんをゆでる。 豆乳と麺つゆをあわせる。 ねぎとキムチをきざんでおく。
  • 2茹で上がったうどんを冷水でしめて、つゆ入り豆乳をかけ、キムチとねぎをのせて、食べるラー油をかけて完成!

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