バジルペースト【Italy】
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- ビタミンK
- カリウム
- カロテン
- アリシン
- オレイン酸
このレシピの提供者
エンズルード ミホコ
材料
- バジルの葉 40~50g
- にんにく １ヶ
- 松の実 ５０g
- パルミジャーノ ５０g
- 塩 小さじ1/2
- オリーブ油 １００cc
作り方
- 1バジルの葉のみを採り、きれいに洗い水気を切る。松の実はフライパンで軽く煎る。
- 2フードプロセッサーにバジルの葉、にんにく、松の実、チーズ、塩を入れ混ぜ合わせ、全体がまとまったらスイッチを止める。
- 3２の中にオリーブオイルを２～３回に分けて注ぎ入れ、その都度スイッチを入れ撹拌させる。ペースト状になったら完成。
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