片栗粉で！ピーカンナッツの豆乳餅
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- 大豆イソフラボン
- オリゴ糖
このレシピの提供者
Mayu*
材料 (4人分)
- 豆乳 300cc
- 片栗粉 45g
- 砂糖 50g
- ピーカンナッツ （又はクルミ） 30～40g
- 水 （☆） 30cc
- 黒糖 （☆） 40g
- 砂糖 （☆） 20g
- きなこ 適量
作り方
- 1☆印の材料をお鍋に混ぜ合わせて、加熱します。全体がブワっと泡立ち、完全にお砂糖が溶けたら出来上がり。冷まして使います！
- 2お鍋に、豆乳・お砂糖・片栗粉を入れたら火をつける前に、全体を混ぜ合わせます。加熱すると、周りから固まってくるので木じゃくしで底から混ぜて焦がさないように、火を通します。鍋底から剥がれるようになったらOKです。
- 3ピーカンナッツ（又はクルミ）を、砕いて混ぜ合わせます。 バットに流し入れて、平らにしたら粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。
- 4手を濡らして、お餅の底をはがすように取り出し、濡らした包丁でカットします。黒蜜をかけて、きな粉をかけたら出来上がりです！
他のデザートのレシピを探す
今週のピックアップレシピ
特集
レシピを探す
