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トロなすとお麩のお味噌汁

シチュー・汁もの / 10分

トロなすとお麩のお味噌汁

トロッとやわらかい茄子と、お出汁をたっぷり吸ったお麩の組み合わせ♪我が家で人気のお味噌汁です。

>美肌食材なすを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • カリウム

このレシピの提供者

Mayu*

材料 (2人分)

  • トロなす 1/3本
  • 8~10個
  • だし汁 600cc
  • 麦みそ 大さじ2~3

作り方

  • 1お麩は、水に浸けて戻しておきます。 だし汁をお鍋に入れて、水気を絞った麩と0.5mm程の薄さにスライスしたトロなすを加えて煮ます。
  • 2トロなすがやわらかくなったら、火を消し味噌濾しで味噌を溶かします。お味噌の塩加減で、味が変わってきますので味見をしながら量を調節して下さいね♪

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