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豆苗のポン酢焼きそば

麺 / ―

豆苗のポン酢焼きそば

ポン酢で簡単!豆苗のシャキシャキ感が麺と絶妙です。

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • 亜鉛
  • カロテン

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料 (2人分)

  • 豆苗 1袋
  • 豚こま切れ肉 100~150g
  • 焼きそば麺 2袋
  • 料理酒 大1
  • 片栗粉 大1
  • ぽん酢 大5~6
  • 塩・こしょう 少々
  • サラダ油 大1

作り方

  • 1豆苗を食べやすい大きさにカットしておく。 豚肉も食べやすい大きさにカットし片栗粉をまぶしておく。 焼きそば麺を袋のままレンジで1分程度チンしておく。
  • 2フライパンにサラダ油を熱し豚肉を入れ炒め火が通ったら、温めた麺をほぐしながら入れてお酒も入れ炒める。
  • 3豆苗を入れ手早く混ぜ、ポン酢を入れ、塩・こしょうで味を調整して完成!

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