さしみなすのチュルチュル素麺。
麺 / 10分
片栗粉の衣をまとって♪楽しいお茄子の素麺風です！冷たく冷やして、いただきます！
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
このレシピの提供者
Mayu*
材料 (2人分)
- さしみなす 1本
- 片栗粉 適量
- 麺つゆ （ストレート） 200cc
- 醤油 小さじ1/2～1
作り方
- 1さしみなすを、0.5mmの幅で細切りにし片栗粉をまぶします。
- 2沸騰したお湯に、少しお塩を加えて1の茄子を茹でます。
- 3氷水をはったボウルに、茄子を取りだし冷やします。
- 4水気を切ったら、麺つゆに少量のお醤油を加えたおつゆをかけて出来上がりです！
他の麺のレシピを探す
今週のピックアップレシピ
特集
レシピを探す
