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≪エリンギとベーコンのケーク・サレ≫

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≪エリンギとベーコンのケーク・サレ≫

≪ケーク・サレ**≫シリーズ今回は和風テイストでの紹介ですお醤油の香りやごま油の香りがきいたやさしい味に仕上がりましたよ~♪

>美肌食材たまねぎを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • 食物繊維
  • アリシン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

材料

  • エリンギ 1本
  • ベーコン 70g
  • 玉葱 1/2個(70g)
  • 牛乳 50ml
  • エクストラバージンオリーブオイル 70ml
  • 鶏卵 2個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • パルメザンチーズ (粉チーズ) 40g
  • 小さじ1/4

作り方

  • 1ゴボウと人参は笹がきにしてたっぷりの水でアクをとってから水気を切ります 熱したフライパンにごま油をひき、ゴボウと人参を炒めて醤油とみりんで味付けしておきます
  • 2ボールに卵を解きほぐし、<牛乳>→<オリーブ油>→<粉チーズ>の順に入れてよく混ぜ合わせます
  • 3②を①に入れてざっくり混ぜあわせて、ベーキングパウダーを合わせた薄力粉を2回に分けて混ぜ合わせていきます 混ぜ合わせる時はさっくりと混ぜてください
  • 4予熱ナシの180度のオーブンで35~40分焼いて出来上がり

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