≪エリンギとベーコンのケーク・サレ≫
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含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- カルシウム
- 食物繊維
- アリシン
- オレイン酸
このレシピの提供者
材料
- エリンギ 1本
- ベーコン 70g
- 玉葱 1/2個(70g)
- 牛乳 ５０ｍｌ
- エクストラバージンオリーブオイル ７０ｍｌ
- 鶏卵 2個
- 薄力粉 １００ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- パルメザンチーズ （粉チーズ） ４０ｇ
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1ゴボウと人参は笹がきにしてたっぷりの水でアクをとってから水気を切ります 熱したフライパンにごま油をひき、ゴボウと人参を炒めて醤油とみりんで味付けしておきます
- 2ボールに卵を解きほぐし、＜牛乳＞→＜オリーブ油＞→＜粉チーズ＞の順に入れてよく混ぜ合わせます
- 3②を①に入れてざっくり混ぜあわせて、ベーキングパウダーを合わせた薄力粉を2回に分けて混ぜ合わせていきます 混ぜ合わせる時はさっくりと混ぜてください
- 4予熱ナシの180度のオーブンで35～40分焼いて出来上がり
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