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えのきと大葉の甘辛味噌肉巻き

お肉のおかず / ―

えのきと大葉の甘辛味噌肉巻き

えのき茸を豚肉で巻いて焼いてタレをからませるだけ!簡単なのにシャキシャキと美味しい1品ですよ。お弁当にもGood

>美肌食材えのきを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 亜鉛
  • カリウム
  • アリシン

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料 (2人分)

  • 豚バラ肉 6枚
  • 大葉(青じそ) 6枚
  • えのき茸 1袋
  • 赤みそ (★) 大2
  • 料理酒 (★) 大2
  • みりん (★) 大1
  • 砂糖 (★) 大1
  • 豆板醤 (★) 小1
  • にんにく (★すりおろし) 1片

作り方

  • 1ばら肉に大葉をしいて6等分したえのきを真ん中においてクルクルとまきます。 ★の調味料をまぜます。
  • 2フライパンに巻き終わりを下にした肉をいれ、軽く焼いていく。 ★の調味料を入れてお肉になじませて完成!

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