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もっちりじゃが餅のおやき

デザート / 15分

もっちりじゃが餅のおやき

牛乳でしっとりさせた、お子様のおやつにもぴったりなじゃが芋餅。
たっぷりの、おろしポン酢と一緒にいただきます!

>美肌食材じゃがいもを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • カリウム

このレシピの提供者

Mayu*

材料 (2人分)

  • じゃがいも 2個(約300g)
  • 片栗粉 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2~3
  • ひとつまみ
  • ミニ大根 (大根おろし) 約1/3本分
  • ぽん酢 適量
  • 大葉(青じそ) (飾り用) 1枚

作り方

  • 1じゃが芋は、レンジでやわらかくするか蒸かしてやわらかくし、熱いうちに潰して滑らかにします。ここに、片栗粉と牛乳を加えて良く混ぜておきます。お塩を入れて下味をつけます。
  • 2フライパンに薄くサラダ油をひいて、1を5等分~8等分したら丸めて平たくして焼きます。焦がさないように、火加減は調節しながら焼き色が付いたら中火にして焼いて下さい。
  • 3大葉と、おろしポン酢を添えたら出来上がりです。
  • 4大人は、からし醤油。 子どもは、ケチャップでも美味しいですよ♪

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